HUELVA
es sabor
II CONCURSO AL MEJOR PLATO SOSTENIBLE DE HUELVA (2026)
Javier Saavedra (Promotor de la Feria Nacional del Guiso Marinero «ISLANTILLA SABOR») con el Patrocinio de Vitaldent Lepe, organizan el Concurso al Mejor Plato Sostenible de Huelva.
Este Certamen tiene como objetivo reconocer y premiar a los chefs onubenses que integren en sus creaciones culinarias productos locales, ecológicos y saludables, promoviendo así la sostenibilidad y la riqueza gastronómica de la provincia.
JURADO
CHEF EJECUTIVO Y DUEÑO
Gerente del Restaurante La Cochera del Abuelo. Presentador del Programa Tierra de Sabores de Canal Sur TV
PERIODISTA
Director territorial de Canal Sur Radio y Televisión en Huelva y presentador de sus informativos provinciales
PROMOTOR DEL EVENTO
Promotor de La Feria Nacional del Guiso Marinero «Islantilla Sabor». Organizador del Certamen al Mejor Talento Pastelero y Pastelero de Huelva. Creador del Programa Escolar «Escuela de Sabor»
CONCEJALA
Educación, cultura, turismo, Playas y Eurociudad
DIRECTORA CLÍNICA VITALDENT LEPE
D. PARLAMENTARIA VOX
S. GENERAL DE HOSTELERÍA
PROGRAMA: Viernes 16 de Octubre
13:00h Recepción de chefs y expositores (rollup y asignación de mesas).
13:15h Degustación de vinos. Bodegas Privilegio del Condado.
14:00h Cata de aceite. Cooperativa Olibeas.
16:00h Showcooking de Mariló Roma Gómez. Delegada de Thermomix. Cocina de aprovechamiento y sostenible con la IGP Garbanzos de Escacena. Degustación gratuita.
PROGRAMA: Sábado 17 de Octubre
12:30h Apertura de stands y turnos de presentación de chefs.
12:45h Bienvenida a autoridades y jurado.
13:00h Degustación de frutos rojos con la nueva crema de chocolate blanco de Destilerías Martes Santo.
13:30h Comienzo del concurso y presentación de cada plato al jurado.
14:30h Música en directo. Grupo Los Gurumelos.
16:30h Showcooking de Ángel Rivas. Chef del Convento de Aracena.
17:00h Actuación flamenca. La Puerta Ancha. Ayamonte.
18:30h Clausura con la entrega del premio al ganador.
19:00h Cierre de stands.
PATROCINA:
ORGANIZA:
COLABORAN:
